地球を助けるためにビーガンになる人もいれば、動物福祉の理由でそれをする人もいれば、好きな人のためにそれをする人もいれば、より健康になるためにそれをする人もいます。
そして、多くの場合、ビーガン食は非常に健康的であり、それらすべての果物、野菜、ナッツです。ビタミン、すごい、素晴らしいです。しかし、一部の科学者や栄養士は言っています 特定のビーガンフードはあなたの健康に本当に悪いです 。
多くの製品は植物ベースとしてラベル付けされているため、人々は当然それらがより健康的であると思いますが、それらの1トンは加工肉の代替品であり、大量の塩と砂糖が含まれています。または、必ずしも悪いわけではありませんが、体に栄養素を提供しない食品です。
これらはすべて、かなり不健康なビーガンフードです。
ビーガンの持ち帰り
私たちは皆、ファーストフードがあなたにとって悪いことを知っています、それはおいしいです、そして私たちは皆、夜の外出の後に塩辛いスナックを切望します。
しかし、ビーガンのテイクアウトに行く方がどういうわけかあなたにとって良いと思うなら、私はあなたが間違っているとあなたに言うためにここにいます。
地下鉄のミートレスミートボールマリナーラメルトは素晴らしいコンセプトですが、新しいサブには3.6gの塩分が含まれています。これは、1日の推奨摂取量6gの半分以上です。ミートボールサブは1.9gの塩ではるかに少ないです。
砂糖の含有量は、13.5gの肉バージョンと比較して19.3gの砂糖を含むビーガンオプションでも高くなっています。
それでも美味しそう
ジャックフルーツ
ジャックフルーツは現在文字通りどこにでもあり、その肉質のテクスチャーのおかげで肉のレプリカの負荷に使用されています。
ただし、この代替品からタンパク質が必要な場合は、それほど多くは得られません。 本質的に栄養的に価値がない その点では、ほとんどが炭水化物で構成されており、タンパク質はほとんど含まれていません。
ビーガンチーズ
明らかにビーガンになるなら、チーズはあきらめるのに大きなものであり、通常、人々を菜食主義に保つ主食です。ですからビーガンチーズが作られたとき、私たちは皆それが神々からの贈り物だと思っていました。
ナッツ、種子、または調理された野菜から作られたビーガンチーズは、通常、非常に栄養価が高いです。しかし、ココナッツオイルなどの精製油で高度に加工されて作られているものは、動物性脂肪よりもさらに高いレベルの飽和脂肪を持っています。この高レベルは高コレステロールにつながる可能性があります。
キングスカレッジロンドンの栄養士、ミーガンロッシは言った ：食事に少量のチーズを入れると、体に良い[可能性があります]。
チーズは、私たちの体に有益なペプチドを生成するバクテリアによって発酵されます。ほとんどのビーガンチーズは発酵されていませんが、カロリーが高く、[分解された]栄養素が含まれています。
ビーガンソーセージロール
昨年、グレッグスはビーガンソーセージロールを持ち出し、その過程でピアーズモーガンを怒らせたとき、みんなを幸せにしました。
しかし、実際にはそれほど健康的ではありません。 彼らは1.9gの塩を持っています 1.6gの通常のグレッグスソーセージロールと比較して。通常のソーセージロールにも0.8gのビーガンロールと比較して0gの砂糖が含まれています。
何て美しい
加工されたビーガン肉がたくさん
フェイクミートは文字通りどこにでもあります–セイタン、クォーン。ナゲット、ハンバーガー、ミートボール、さらにはベーコンになりました。
しかし、大豆たんぱく質分離物や小麦グルテンから作られた多くの製品は、高度に加工されており、人工成分、防腐剤、加工油、栄養的に空の成分が含まれています。 ビーガン栄養士MeganRoosevelt 。彼らはまた、通常、塩分が非常に高いです。
ココナッツヨーグルト
通常のヨーグルトは通常、タンパク質の優れた供給源ですが、乳製品をあきらめたビーガンは、クリーミーな朝食の良さを得るためにココナッツに行きます。
しかし、ココナッツヨーグルトの1サービング あなたの毎日の飽和脂肪摂取量の60パーセントを含むことができます たんぱく質はほとんど含まれていません。
ビーガンデザート
ビーガンも適切なデザートに値します、果物が提供される唯一のオプションであるべきではありません。
しかし、多くのビーガンレプリカデザートから卵とバターが取り除かれているためです メーカーはペクチンを入れなければなりません 、でんぷんとガムは、同様のテクスチャーと一貫性を実現します。しかし、これらは通常、砂糖とカロリーの数を増やします。
それで、私は今何を食べますか？
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